Coraggio, volontà, creatività, passione. E ambizione. E’ così che Sheilla Diaz, giovane chef peruviana, promuove la cucina del suo Paese, le sue tradizioni, gli ingredienti antichi e poveri, ricchi però di contenuti benefici per la salute,. Continua a leggere
Già da piccola ha iniziato a mettere le mani in pasta. Perché il suo gioco preferito era fare la pasticciera.. Continua a leggere
Sono grassi “buoni”. È questa la prima caratteristica degli Omega -3, grassi acidi polinsaturi preziosi per. Continua a leggere
Una semplice strategia per prevenire e combattere l’influenza o anche solo un raffreddore, mantenere la forma. Continua a leggere
Tradizione, quella della sapida e ricca cultura gastronomica emiliana; e innovazione, per alleggerire di grassi. Continua a leggere
Il dolce o la pietanza del vicino è sempre più gustoso, specie se a offrirlo sono i nonni, mamma e papà. E. Continua a leggere
Il Natale si avvicina e il carico di zuccheri per il nostro stomaco è già alle stelle? Capita a tutti: una. Continua a leggere
E’ prezioso e indispensabile nella dieta di grandi, senior e piccini, tanto da essere incluso (salvo. Continua a leggere
Non ci sono più scuse per non consumare frutta e verdura ogni giorno, d’inverno come d’estate, e a ogni. Continua a leggere
La colazione è il pasto dimenticato: la si fa in fretta in maniera frugale, magari in macchina rosicchiando uno. Continua a leggere
Esisteranno ancora per tre anni, fino al 2018, poi gli acidi grassi idrogenati, o grassi trans, in America,. Continua a leggere
