Orticola a Milano: fiori, piante e laboratori di cucina

Appuntamento ai Giardini pubblici Indro Montanelli di Milano dall’11 al 14 maggio con Orticola, mostra mercato dedicata al mondo dei fiori e delle piante che, quest’anno, ha per tema “L’intelligenza dei fiori”. Accoglie dal Piemonte alla Sicilia, fino alla Gran Bretagna e al Giappone espositori, giardini, esperti, mostre, eventi, musei, vetrine, orti … per promuovere e “raccontare” la cultura delle piante. Si potranno così conoscere i segreti di molte varietà di piante e di fiori e la loro capacità di adattarsi, crescere e moltiplicarsi con strategie intelligenti: cercando nei viali della mostra-mercato il QRCode con “La voce di Orticola” sarà possibile ascoltare cosa vogliono dirci fiori e piante. Anche per questa edizione i proventi derivanti dalla vendita dei biglietti d’ingresso sono destinati al verde pubblico. Gli espositori saranno 138, di cui 12 presenti per la prima volta e 90 vivaisti, tra cui l’Azienda Agricola Andrea Pagani di Lestizza in provincia di Udine, gestita da un giovane e competente giardiniere che progetta, realizza e cura giardini. Il vivaio Gardenesque giardini eclettici di Andrea e Simone da Monteu da Po (Torino) approda in mostra con una scelta di piante ornamentali perenni e annuali, arbusti, rampicanti, ma anche kokedama, poetiche opere d’ispirazione giapponese che sostituiscono al vaso una sfera di terra ricoperta di muschio. La Rosa del Borghetto, un vivaio specializzato nella coltivazione di rose antiche e moderne propone oltre 400 differenti varietà. A Orticola si presenta in anteprima “Perugino”, nuovo ibrido esclusivo di rosa, commemorativa del 500simo della morte del pittore. Da Pietrasanta, in provincia di Lucca, proviene il Vivaio Corazza di Lucia Cortopassi, che produce piante insolite provenienti da tutto il mondo. Da Albenga, partecipa per la prima volta l’Azienda Agricola Davide Bacci, specializzata nella coltivazione di fiori eduli ed erbe aromatiche, officinali con collezioni di Origanum, Thymus, Salvia e Mentha. L’Azienda Agricola Purgatorio, da Masano, Bergamo, presenta piante mellifere, quelle cioè che attirano api e impollinatori. E poi Plantarium Zen di Fabrizio Spirito, situato a Martina Franca, in provincia di Taranto: è specializzato in terrari in miniatura, creazioni di muschio, composizioni di piante tropicali di ispirazione giapponese, piccoli ecosistemi di piante, muschi, legni e rocce, kokedama, piante viventi in sfere di muschio, kusamono e shitakusa.

Orticola che da sempre presenta al pubblico collezioni particolari ed esclusive di diverse e rare specie, tra cui piante acquatiche, alberi da frutto e agrumi, erbacee annuali e perenni, piante carnivore, rose, collezioni di rododendri, pomodori, iris, quest’anno vanta tra i suoi fiori all’occhiello l’incredibile assortimento di Fuchsia de “Il giardino di essenze perdute”,  unico vivaio in Italia specializzato in questo genere, che vanta  una collezione di oltre 400 fra ibridi, varietà e  specie. In calendario anche molti incontri con esperti botanici, laboratori di decorazione e pittura, corsi tecnici sulle piante per imparare l’arte del gardening alcuni con un occhio di riguardo al Giappone, come il corso di illustrazione con protagonista il bambù di Chiara Trincheri, oppure venerdì 12 maggio alle ore 16, l’incontro su “La cucina giapponese e il suo rapporto con la natura” a cura di AIRG, Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi. Molte le presentazioni di libri tra cui venerdì 12, ore 17  Cucina economica”di Csaba dalla Zorza, edito da Tommasi Editore che insegna a eliminare lo spreco in cucina, a mangiare in modo migliore e risparmiare, imparando a fare economia domestica. Sempre sul tema della tavola sabato 13 maggio alle ore 12 si terrà il laboratorio “La tavola verde, una mise en place con coreografie vegetali”, a cura di Valentina Muggia designer Laboratorio Borgo delle Tovaglie di Bologna per Giardino Antico. Sabato 13 maggio si segnalano 2 incontri sul tema “Le intelligenze vegetali: introduzione alle piante carnivore”: alle ore 11 “Introduzione alle specie, cenni di coltivazione, suddivisione dei diversi generi”, a cura di Andrea Amici, “Il pigliamosche”, mentre alle ore 17 Andrea Amici e Valerio Guidolin di Diflora risponderanno alla domanda “Le piante carnivore, sono le piante più intelligenti? Scopriamolo dal vivo osservando giovani piante”. Numerosi anche i laboratori per i bambini: venerdì 12 maggio alle ore 15.30 e sabato 13 alle ore 16: “Incontri ravvicinati con i piccoli abitanti dei nostri giardini”, a cura di Daniele Cavadini per Gardenia, e ancora sabato 13 maggio e domenica 14 alle ore 15 : “Orchestra della Natura”, uno spettacolo interattivo che racconta le origini della musica e la poesia della natura che la ispira, fin dai tempi più remoti, dove bimbi e adulti prenderanno parte all’esecuzione suonando rami, bambù, foglie, pietre, semi e conchiglie… è un meraviglioso concerto partecipato, a cura di Daniele Delfino di orchestra della natura. Domenica14 maggio, a cura di Family Welcome, si terrà alle 12.30 “Geometrie Floreali”, laboratorio creativo per parlare, attraverso l’arte, dell’intelligenza di piante e fiori, osservandoli da vicino per comprenderli, ammirarli e realizzare una meravigliosa opera.  Info e calendario eventi: www.orticola.org.

Antonella Franchini

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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