Prosegue sino al 16 novembre a Imola l’edizione 2025 di Baccanale, la rassegna imolese dedicata alla cultura del cibo e, quest’anno, alle spezie come simbolo di viaggio, incontro e creatività. Il tema scelto per il 2025 “Un mondo di spezie” non è solo un richiamo gastronomico, ma diventa. Continua a leggere
In occasione della Giornata del Dono, venerdì 3 e nel fine settimana di sabato 4 e domenica 5 ottobre, torna “La Mela di AISM”, evento di informazione, sensibilizzazione e raccolta fondi promosso da AISM (Associazione Italiana Sclerosi Multipla). 14 mila i volontari coinvolti in oltre 5 mila. Continua a leggere
Lo conferma un recente studio dell’Università di Milano, pubblicato sull’“International Journal of Food Sciences and Nutrition”: una dieta mediterranea con regolare consumo di pasta ha effetti favorevoli su forza e composizione corporea in chi pratica sport, senza effetti negativi sui. Continua a leggere
Sono 250 mila i malati in Italia: la malattia di Crohn, nel corso degli ultimi anni ha registrato un sensibile e forte aumento, potenzialmente associato a diversi fattori. «Le cause sono riferibili innanzitutto al tipo di alimentazione – spiega il Professor Silvio Danese, Direttore dell’Unità. Continua a leggere
Torna in tutta Italia - dal 10 al 18 maggio 2025 - la “Settimana Nazionale della Celiachia”, promossa dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC) insieme alle 21 Associazioni AIC territoriali. Nove giorni di eventi e approfondimenti, in concomitanza della Giornata Mondiale della. Continua a leggere
Semplici da preparare, gustose e sane sia per il contenuto ridotto di calorie, che per la qualità degli ingredienti: sono le due ricette, ovvero tagliatelle al ragù e mousse al cioccolato, ideali per festeggiare a tavola le mamme di ogni età, con un pasto completo dal punto di vista. Continua a leggere
Cioccolato alleato oppure no del benessere? Risponde la dottoressa Giorgia Attioli, Biologa Nutrizionista di Doctolib.it, la app gratuita che aiuta i cittadini nella gestione della propria salute. <Se scelto con consapevolezza e consumato con moderazione, il cioccolato può rivelarsi un ottimo. Continua a leggere
Carne, pesce, latte e uova: le proteine animali sono alleate preziose contro l’obesità: saziano rapidamente e mantengono a lungo la sensazione di “pienezza”, richiedono più energia per essere metabolizzate e aumentano la massa muscolare magra che, se ben sviluppata, fa consumare. Continua a leggere
Il profondo legame tra l’olio e il mare è il tema della 14ª edizione di Olio Officina Festival quest’anno al via da giovedì 27 febbraio a sabato 1° marzo proprio in una città di mare, Genova, con una tre giorni dedicata agli oli e ai “condimenti per il palato e la mente”, presso il. Continua a leggere
Il 10 febbraio si celebra la Giornata Mondiale dei Legumi istituita dall'Organizzazione delle Nazione Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) come un'opportunità per aumentare la consapevolezza dei benefici dei legumi per la salute e per contribuire a sistemi alimentari sostenibili. Ceci,. Continua a leggere
