Ci sono possibili “nutrienti” importanti nel trattamento delle malattie neurodegenerative, tra cui Parkinson, parkinsonismi e Alzheimer, malattie che potrebbero beneficiare di alcune specifiche sostanze contenute in alimenti o spezie particolari. Lo dimostrano diversi studi scientifici. Continua a leggere
E' partita la gara di solidarietà tra i panettieri italiani in vista di "Pane in Piazza", l'evento clou di Milano Food City organizzato da Missione Estere Cappuccini onlus di Milano e Famiglia Marinoni, in programma dal 7 al 13 maggio: la tensostruttura di 300 metri quadri sorgerà davanti al. Continua a leggere
Nuove conferme sui salutari benefici “al femminile”, associati al consumo di crucifere - broccoli, cavolfiori e cavolini di Bruxelles – arriverebbero da uno studio australiano pubblicato sulla rivista Journal of the American Heart Association. Questi vegetali, oltre a proteggere dalla. Continua a leggere
Sono in vendita fino al 22 aprile in più di 2.500 supermercati al costo di 2 euro, le speciali retine da 500 gr di limoni, distribuite da “Citrus - l’Orto Italiano”, azienda ortofrutticola di Cesena, da sempre al fianco di Fondazione Umberto Veronesi. I “Limoni per la Ricerca” sono un. Continua a leggere
Buone notizie sul fronte della prevenzione cardiovascolare: arrivano dallo studio sulla funzione nutraceutica della Mela Annurca Campana Igp condotto dal professor Novellino del Dipartimento di Scienza degli alimenti dell’Università di Napoli Federico II. La ricerca ha dimostrato che dopo solo 8. Continua a leggere
Cibo che passione! La buona cucina per gli italiani non è solo piacere, interesse, coinvolgimento, ma anche il principale canale d’accesso verso la salute, la forma fisica e il benessere. Comportamento virtuoso solo in teoria, perché gli abitanti del Bel Paese, nella pratica e nel quotidiano,. Continua a leggere
Prestigioso traguardo per La Trattoria alla Luna di Gorizia, che è entrata a far parte dell'Unione Ristoratori del Buon Ricordo, che da 54 anni riunisce le eccellenza della tradizione gastronomica regionale italiana e conta in Friuli Venezia Giulia altri 10 ristoranti. Gli Gnocchi dolci, la. Continua a leggere
Poco presenti in tavola, i legumi meritano invece un posto d’onore e sono preziosi per la salute di tutti, soprattutto delle donne. Ricchi di fibre, vitamine, sali minerali tra cui ferro e calcio, contrastano la ritenzione idrica e la formazione della cellulite, aiutano ad avere gambe più. Continua a leggere
Ha realizzato il suo sogno Carlo Cracco, di trasformare la Galleria di Milano in un “salotto”, aprendo una location dove ha riunito cafè, ristorante, cantina e un salone privato per occasioni particolari. Tutti i giorni, dalle 8 del mattino a sera inoltrata, dalla prima colazione al dopo. Continua a leggere
Oltre a essere buono il kiwi, nella versione green (verde) o gold (a polpa gialla, più dolce), è anche un concentrato di benessere: fonte di vitamina C e ricchissimo di fibre, contiene tante altre vitamine, sali minerali, potassio e acido folico. Con un basso indice glicemico è l’ingrediente. Continua a leggere
