Celiachia: basta un semplice test per scoprire l’intolleranza al glutine
Oltre 600 mila casi in Italia, di cui 2/3 sono donne: queste le diagnosi note riguardo la celiachia, malattia autoimmune accesa dall’intolleranza al glutine, una proteina del grano. Ma è solo la punta dell’iceberg, perché ci sono almeno 400. Continua a leggere