OBESITY WEEK: a Parma,

una Settimana per la Prevenzione dell’Obesità

Per la settima volta, sette giorni, dal 4 all’11 ottobre, verranno dedicati alle strategie per combattere il sovrappeso che colpisce soprattutto i bambini. L’iniziativa, dovuta al professor Leone Arsenio, coinvolgerà il mondo sanitario, economico, sociale, culturale e religioso, per un “attacco” a tutto campo.

L’iniziativa entrerà nel vivo sabato 4 ottobre, dalle ore 9,30 alle 12, con la Tavola Rotonda “Il “modello Parma” come proposta sostenibile di sviluppo economico-sociale” nella sala Antolini del Palazzo Vescovile, in piazza Duomo.

 Tra i numerosi incontri scientifici durante la settimana, anche due di carattere più divulgativo e adatti al pubblico:

– Lunedì 6 ottobre, alla Libreria Feltrinelli, in Strada Farini 17 (alle ore 18.30 – 19.30), nell’ambito di CaffExpo, Caffè Scientifici Letterari: “La sfida della prima colazione: sempre la solita zuppa?”, in collaborazione con Università Cattolica del Sacro Cuore.

– Mercoledì 8 ottobre, al Ristorante “Arte & Gusto”, in via Emilia Est, 87 (dalle ore 17.30) l’Incontro/Degustazione: “Cucinare sano e con gusto: trucchi e strategie ai fornelli” con il veronese  Chef innovatore Fabio Tacchella, che nel 2011 ha ricevuto da Rimini Fiera il premio “Sapore Innovation Award – Best Chef” per la sua ricerca e le invenzioni nel settore delle tecniche di cottura dei cibi…

(In allegato, il testo completo del comunicato, il programma definitivo di O.W. e le locandine dei due appuntamenti per il pubblico)

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