Giornata Mondiale della Pasta: consigli per unire gusto e salute
La pasta fa ingrassare? I carboidrati sono più calorici delle proteine? Risponde e fa chiarezza su queste due diffuse, quanto scorrette convinzioni la Professoressa Chiara Manzi, docente di Medicina Culinaria all’Università di Ferrara, in prossimità della Giornata Mondiale della Pasta, che. Continua a leggere